Меню недели

с 1 по 5 июня

Доступно для заказа
до 29 мая включительно

Недоступно для заказа

Insalata di riso — это, пожалуй, самое любимое итальянцами летнее блюдо. Практически в каждой семье есть свой рецепт этого салата, мы предлагаем вам классический вариант ( возможно, с небольшими отступлениями :)

Первым делом, поставьте вариться рис в подсоленной воде (1:2) на 10-15 минут.

Подготовьте остальные ингредиенты.

Выложите порезанные ингредиенты в салатницу, добавьте горошек, кукурузу и тунец. Промойте холодной водой рис (чтобы остудить), посолите, поперчите, порежьте туда же зелёный лук и сбрызните всё оливковым маслом.

Хорошо перемешайте салат. Приятного аппетита!

Очень пряный ужин, помидоры отлично оттеняют вкус основного блюда. Совет: мясо можно предварительно замочить в минеральной воде. Оно может быть замочено даже сутки.

Подготовьте все ингредиенты. Мясо хорошо промойте, порежьте брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов. Лук порежьте тонко полукольцами. Капусту тонкими полосочками, затем немного присолите и слегка отожмите. Перец — крупными брусочками.

Смешайте соевый соус и немного оливкового масла, доведите до кипения. В кипящее масло бросьте мясо и жарьте до образования румяной корочки. Затем к мясу положите лук, жарьте до золотистого цвета. Когда лук обжарится добавьте кунжут, а затем болгарский перец. Когда перец немного обжарится, убавьте огонь и добавьте капусту. Жарьте до готовности капусты. Не солите.

Подавайте мясо с помидорами, их надо порезать, посолить и посыпать листочками тимьяна.

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, получится сытным и непременно порадует любителей картофеля.

Налейте в форму немного оливкового масла и выложите по периметру измельчённый чеснок. Далее выложите слоями: порезанный кружочками картофель (режьте тоньше), приправы, лук полукольцами,шампиньоны пластинами. Присолите. Потрите сыр, смешайте со сметаной и выложите последним слоем.

Поместите в микроволновку на 10 минут (мощность максимальная). Ещё 7 минут в режиме комби (микроволны + гриль). Если такого режима нет, оставляйте обычный — возможно, корочка будет менее румяной, но вкус от этого не проиграет.

Вот и всё. Приятного аппетита!

Супер-быстрое блюдо! Думаем, у вас уйдёт даже меньше 25 минут.

Измельчите лук и чеснок. В кастрюле вскипятите 300 мл воды, добавьте бульонный кубик.

В сковороде спассеруйте лук, один зубчик чеснока с ложкой оливкового масла. Добавьте томатную пасту, базилик и 1-1,5 стакана воды. Накройте крышкой и оставьте томиться на 6-8 минут.

Фарш перемешайте с сыром, рубленным укропом. Посолите, поперчите, разбейте в массу яйцо.

Сформируйте фрикадельки и тушите в ранее приготовленном соусе 10 минут.

Приготовьте кускус: залейте бульоном, оставьте 5 минут настояться, после чего добавьте рубленую петрушку и чеснок.

Выложите кускус на тарелку, сверху положите фрикадельки и полейте соусом.

Нежное куриное филе с итальянскими травами под хрустящей сырной корочкой. Это блюдо невозможно не полюбить!

Разогрейте духовку до 180 C. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, твердый сыр и итальянские приправы. Окуните куриные грудки во взбитое яйцо, затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей.

Подготовленные грудки выложите в форму для выпекания. Запекайте в 15-20 минут (или пока выделяющийся сок не станет прозрачным). Следите, чтобы курица не слишком засушилась.

Салат. Порежьте перец полукольцами, лук тонкими кольцами, помидоры пополам (либо дольками). Добавьте кукурузу. В пиалке смешайте оливковое масло, сок лимона (по вкусу), рубленую мяту, соль и перец. Полейте этой смесью салат. Хорошо перемешайте.

Мы так и не решили, что в этом блюде прекраснее — его вид или аромат. Или все-таки вкус? Приятного аппетита!