Зарегистрироваться
Регистрация
E-mail
Пароль
На ваш e-mail отправлено письмо с инструкцией по активации аккаунта

Меню недели
с 7 по 11 марта
Доступно для заказа
до 4 марта включительно
Недоступно для заказа

  • 5 ужинов на двоих
    за 3 800руб.
  • 3 ужина на двоих
    за 2 800руб.
Доставка 6 марта
  • 1100 - 1400
  • 1400 - 1700
  • 1700 - 2000
Закрыть
5 ужинов на двоих
Сумма к оплате 3 800руб.
3 ужина на двоих
Сумма к оплате 2 800руб.
Доставка в Воронеже бесплатно 6 марта (воскресенье)
Удобное время доставки
  • 1100 - 1400
  • 1400 - 1700
  • 1700 - 2000
Спасибо за заказ. Мы свяжемся с вами по телефону и уточним все детали.
Имя
Телефон
Адрес доставки
1

Минестроне

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Кабачок
  • Лук
  • Морковь
  • Картофель
  • Сельдерей
  • Чеснок
  • Помидор
  • Бекон
  • Фасоль консервированная
  • Горох консервированный
  • Петрушка
  • Базилик
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Инвентарь

  • Кастрюля-ковш с толстым дном (или обычная)
1

Наваристый, густой и сытный суп с овощами и беконом. *У нас есть пуговичный промо-пакет для тех, кто ещё ни разу не ужинал с Пуговицей. 1200 рублей за два ужина на двоих. На этой неделе в промо-пакет входит Минестроне (Пн) и Паста (Ср). Просто напишите нам в whatsapp! +7 952 553 03 14

2

Измельчите овощи.

3

Сначала обжарьте на оливковом масле лук, чеснок, сельдерей и морковь. Когда они размягчились, обжарьте с ними бекон и добавляйте остальные овощи. Добавьте воды (она должна накрыть овощи) и доведите до кипения. Варите 10-15 минут, посолив и поперчив.

4

Перед готовностью добавьте фасоль, горох и измельчённую зелень.

5

Подавайте минестроне горячим.

2

Филе-миньон с брусничным соусом

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка
  • Розмарин
  • Помидор
  • Шампиньоны
  • Перец болгарский красный
  • Брусничный соус
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Инвентарь

  • Сковорода-гриль
1

Это хит! Дорогие барышни, это блюдо в меню для вас. Лучшее мясо — говяжья вырезка, нежнейшие овощи и восхитительный соус... Отмечаем сегодня праздник вкуса! Мужчины, справитесь с готовкой? *У нас в соцсетях кроме основного меню можно также почитать о десертах ;) И не забывайте, что количество пуговичных пакетов ограничено, успейте схватить свой!

2

Мясо порежьте поперёк на медальоны толщиной не меньше 2-2,5 см, а лучше толще. Говяжья вырезка — мясо очень нежное, всегда есть опасность его слишком быстро пересушить, поэтому тонкие куски здесь не пойдут. Полейте оливковым маслом, переложите розмарином и оставьте на несколько минут.

3

Овощи и грибы хорошо помойте, обсушите, порежьте, как вам нравится (грибы нужно резать, только если они крупные). Посолите и поперчите. Разогрейте гриль-сковороду и жарьте на ней овощи до готовности. При отсутствии такой сковороды лучше всего будет запечь гарнир в духовке с добавлением оливкового масла.

4

А теперь пожарьте мясо с двух сторон по 4-5 минут (если любите слабую прожарку, уменьшите время). Можно после ещё взять каждый кусок щипцами и прожарить филе по бокам. Уже после щедро посолите и поперчите.

5

Выложите на тарелки гарнир, филе и полейте мясо брусничным соусом.

3

Запечённая паста

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • Паста крупная
  • Купаты
  • Сыр
  • Томат
  • Сельдерей
  • Лук
  • Морковь
  • Маслины
  • Черри
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Инвентарь

  • Сковорода
  • Форма для выпекания
1

Немного Италии в меню никогда не повредит ;) Вкусный ужин, уютные разговоры, очередной вечер-праздник! *У нас есть пуговичный промо-пакет для тех, кто ещё ни разу не ужинал с Пуговицей. 1200 рублей за два ужина на двоих. На этой неделе в промо-пакет входит Минестроне (Пн) и Паста (Ср). Просто напишите нам в whatsapp! +7 952 553 03 14

2

Почистите и порежьте кубиками сельдерей, лук, морковь, купаты. Обжарьте на оливковом масле с фаршем. Минут через 5 добавьте томат и готовьте соус на среднем огне 15 минут (добавьте немного воды).

3

Отварите пасту. 9 минут в подсоленной воде.

4

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите пасту и соус, перемешайте.

5

Порежьте на половинки помидоры и маслины, выложите сверху и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

6

Вкусного ужина!

4

Баклажаны, фаршированные грибами

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • Болгарский перец
  • Шампиньоны
  • Помидоры
  • Лук
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Грецкие орехи
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Инвентарь

  • Сковорода
  • Форма для выпекания
1

Прелестнейшее блюдо, всё очарование лета в нём! То, что нужно, в самую девочковую неделю года!

2

Баклажаны вымойте, отрежьте хвостики и разрежьте каждый пополам. Из каждой половинки выньте мякоть, а полые лодочки положите в застеленную пергаментом форму для запекания. Посолите их и смажьте изнутри оливковым маслом. Запеките при температуре 230 градусов 10-15 минут.

3

Мелко нарежьте лук, перец, помидоры, шампиньоны и мякоть баклажанов — кубиками, чеснок и зелень мелко порубите.

4

На разогретой с маслом сковороде жарьте сначала грибы, лук и перец примерно 4 минуты, добавьте баклажаны — ещё 4 минуты.

5

Далее добавьте помидоры и тушите ещё 4 минуты. Посыпьте зеленью, чесноком и перемешайте. Важно: если вам кажется, что в начинке слишком много масла, постарайтесь аккуратно его слить.

6

Достаньте из духовки лодочки, наполните начинкой, посыпьте рублеными грецкими орехами и запекайте 10 минут при температуре 200 градусов.

7

При подаче посыпьте зеленью.

5

Рыбная запеканка с картофелем

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • Филе минтая
  • Картофель
  • Морковь
  • Репчатый лук
  • Сыр
  • Специи для рыбы
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Инвентарь

  • Форма для выпекания
1

Нарочито простое и очень домашнее блюдо. Что тоже неплохо после кулинарных изысков, правда?

2

Порежьте рыбу, овощи, потрите сыр.

3

Сбрызните оливковым маслом форму для запекания. Половину картофеля выложите в форму. Посолите, поперчите, выложите рыбу. Опять посолите и поперчите, добавьте специи. Сверху выложите лук. Затем оставшийся картофель и морковь. Посыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (проверяйте готовность картофеля).

4

Приятного аппетита!

  • 5 ужинов на двоих
    за 3 800руб.
  • 3 ужина на двоих
    за 2 800руб.
Доставка 6 марта
  • 1100 - 1400
  • 1400 - 1700
  • 1700 - 2000
Закрыть
5 ужинов на двоих
Сумма к оплате 3 800руб.
3 ужина на двоих
Сумма к оплате 2 800руб.
Доставка в Воронеже бесплатно 6 марта (воскресенье)
Удобное время доставки
  • 1100 - 1400
  • 1400 - 1700
  • 1700 - 2000
Спасибо за заказ. Мы свяжемся с вами по телефону и уточним все детали.
Имя
Телефон
Адрес доставки
Меню недели
с 7 по 11 марта
Доступно для заказа
до 4 марта включительно
Недоступно для заказа
© Пуговица, 2014
Сайт сделан в Red Collar